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食品微生物檢測是運用微生物學(xué)的理論與方法,檢驗食品中微生物的種類、數(shù)量、性質(zhì)及其對人的健康的影響,以判別食品是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法。
食品微生物檢驗方法是食品質(zhì)量管理的重要組成部分,它是貫徹“預(yù)防為主"的方針,可以有效地防止或者減少食物人畜共患病的發(fā)生,保障人民的身體健康。食品微生物檢驗是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,也是判定被檢食品是否食用的科學(xué)依據(jù)之一。通過食品微生物檢驗,可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況,能夠?qū)κ称繁患?xì)菌污染的程度作出正確的評價,為各項衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù)。
WIFI版表面潔凈度檢測儀儀器應(yīng)用:
恒美ATP熒光檢測儀廣泛應(yīng)用于:細(xì)菌微生物檢測、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品安全、市場、表面潔凈度檢測、醫(yī)療防疫、水質(zhì)水政、生產(chǎn)線衛(wèi)生、工業(yè)水處理、環(huán)保檢測、海關(guān)出入境檢疫及其他部門等多種行業(yè)。
WIFI版表面潔凈度檢測儀軟件平臺:
儀器同時具有wifi聯(lián)網(wǎng)功能、藍(lán)牙傳輸、數(shù)據(jù)線連接電腦多種上傳方式,并配有在線監(jiān)管平臺,歷史數(shù)據(jù)可以無線上傳到軟件平臺,進(jìn)行歷史數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計。歷史數(shù)據(jù)可以呈現(xiàn)曲線趨勢圖、餅狀圖等。通過平臺可以實現(xiàn)用戶的衛(wèi)生監(jiān)測與計劃管理。同時可excl形式點對點瞬時上傳移動端,方便手機(jī)共享閱讀數(shù)據(jù)。
產(chǎn)品特點:
該設(shè)備為全新升級產(chǎn)品,安卓智能操作系統(tǒng)。操作采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測ATP含量,ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系"快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細(xì)胞膜的試劑,能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來,與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生光,再用熒光照度計檢測發(fā)光值,微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比,由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛(wèi)生狀況。
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