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技術(shù)文章/ Technical Articles
【恒美】食用油綜合檢測(cè)儀迅速判斷油類(lèi)安全@2022檢驗(yàn)油品品質(zhì),隨著人們生活水平的普遍提高,人們的消費(fèi)理念發(fā)生了很大的變化,對(duì)食用油營(yíng)養(yǎng)健康的需求亦越來(lái)越高。一日三餐,不管烹飪何種菜肴,食用油的使用是不能少的,而目前市面上存在的食用油品種是越來(lái)越多,什么菜籽油、花生油、大豆油、葵花籽油、茶油等等,光菜籽油和花生油又因?yàn)椴煌凡煌淞虾蜕a(chǎn)方式導(dǎo)致質(zhì)量不一。
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食用油綜合檢測(cè)檢測(cè)儀為集成化油品快速檢測(cè)分析設(shè)備,能夠快速檢測(cè)食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價(jià)、過(guò)氧化值、黃曲霉毒素等含量;通過(guò)檢測(cè)可確定植物油是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或是否為酸敗油、劣質(zhì)油、地溝油等。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口,根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)水產(chǎn)品、面制品的綜合類(lèi)型儀器。
食用油脂是人們攝取能量和營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其*風(fēng)味廣受消費(fèi)者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過(guò)程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化,這些變化會(huì)生成對(duì)身體健康有害的物質(zhì)。
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